ES UN CORTE DEL CERDO IBERICO SITUADO ENTRE LAS COSTILLAS, Y EL LOMO. SON TIRAS DE 2 A 4 CM. DE GROSOR, Y DE FORMA ALARGADA, DE AHI SU NOMBRE. ES UN CORTE JUGOSO, Y SE SUELE COCINAR A LA PLANCHA O LA BRASA.
LO PRESENTAMOS EN BOLSA AL VACIO DE 1 KG. APROXIMADAMENTE. MAS MENOS 10 PIEZAS POR BOLSA.